Κομμένες φέτες μοσχαριού, σωτέ λαχανικά μαγειρεμένα με ελαφρώς πικάντικη σάλτσα Szechuan.

Αργοψημενο κοτσι αρνάκι, πατάτα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα, ντοματινια, σάλτσα δενδρολίβανο.

Ragu e Vino
Tagliatelle με αργομαγειρεμένο ragu μοσχαριού σε κρασί & μυρωδικά

Αρνίσιο κότσι σιγομαγειρεμενο με πατάτες φούρνου & σάλτσα αρνιού

Κότσι χοιρινό καραμελωμένο με σάλτσα μπίρας με αργό παρατεταμένο ψήσιμο. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές , σαλάτα  + 2 ντιπ