PRINCESS STAVRINA | ΕΡΥΘΡΟΣ ΓΛΥΚΟΣ ΟΙΝΟΣ

Τεράστια πολυπλοκότητα, εντυπωσιακή οξύτητα και ατελείωτη επίγευση

PRINCESS STAVRINA | ΕΡΥΘΡΟΣ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟΣ ΟΙΝΟΣ

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ: ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ:   Syrah 100%
Αμπελώνας: Αφράτι Ευβοίας

Το Κτήμα Αβαντίς ιδρύθηκε το 1994 από τον Απόστολο Μούντριχα.
Το Οινοποιείο βρίσκεται στον Μύτικα (χωριό Αμπέλια), στο κεντρική Εύβοια, 65 χιλιόμετρα βόρεια της Αθήνας.Το Κτήμα Αβαντίς έχει στην ιδιοκτησία του 400 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων στην περιοχή Αφράτι, στην κεντρική Εύβοια, σε ημιορεινές πλαγιές (300-450m υψόμετρο), στην πνοή του όρους Δίρφη.
Το όνομα του Κτήματος όσο και του ίδιου του Οινοποιού, είναι συνυφασμένο με την ποικιλία Syrah, με την αναβίωση της Μαυροκουντούρας, με τις πολύ υψηλές βαθμολογίες των κρασιών σε διεθνείς διαγωνισμούς κρασιού αλλά και με την ίδια την Εύβοια.

Tα κρασιά του Κτήματος Αβαντίς έχουν αποσπάσει πάνω από 400+ μετάλλια σε Διεθνείς Διαγωνισμούς κρασιού. Το συγκεκριμένο κρασί κατέκτησε το Silver Medal από το Concour Mondial de Bruxelles 2023.

Το Princess Stavrina είναι αποτέλεσμα όψιμου τρύγου με τσάκισμα των μίσχων πριν τον τρύγο για την βελτιστοποίηση της μέγιστης ποσότητας σακχάρων.
Το Princess ζυμώνει έως ότου φτάσει στο 14% alc. Η αλκοολική ζύμωση σταματάει φυσικά.

PRINCESS STAVRINA | ΕΡΥΘΡΟΣ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟΣ ΟΙΝΟΣ - Γευσιγνωσία
Αρώματα από κόκκινα και μαύρα φρούτα που μεγαλώνουν σε δάσος με τεράστια πολυπλοκότητα.
Στο στόμα, απίστευτη συμπύκνωση, φρούτο, βανίλια, ξηροί καρποί, μέτρια γλύκα και εντυπωσιακή οξύτητα με ατελείωτη επίγευση!

Παλαίωση
10 χρόνια

PRINCESS STAVRINA 2019 | ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΚΡΑΣΙ & ΦΑΓΗΤΟ

• Γλυκά με πικρή σοκολάτα
• Τούρτα Black Forest