Η Cookoovaya είναι ένα εστιατόριο όπου έχουν έρθει μαζί οι Περικλής Κοσκινάς, Μάνος Ζουρνατζής, Βαγγέλης και Σπύρος Λιάκος και Νίκος Καραθάνος. Chef de cuisine ο Σπύρος Παυλίδης. Με τα λόγια των ιδίων: "Η σχέση μας εκφράζεται μέσα από μια δημιουργική διαδικασία των πέντε, γύρω από ένα τραπέζι. Θεωρούμε τη μαγειρική πράξη προσφοράς, μας ενώνουν κώδικες και ένας κοινός πολιτισμός για το φαγητό. Πιστεύουμε στην αρετή της φιλοξενίας και επιθυμούμε να φροντίσουμε τον επισκέπτη σαν οικοδεσπότες. Μοιραζόμαστε με τους προμηθευτές μας αγωνίες για τη σοδειά και το περιβάλλον. Συνεργαζόμαστε όχι μόνο για την τέλεια γεύση, αλλά και για τη βιώσιμη τροφή. Επιλέγουμε υλικά στην εποχή τους, χωρίς να είμαστε άπληστοι απέναντι στη φύση. Μαγειρεύουμε την ελληνική κουζίνα του σήμερα. Από την πολύπαθη αστική κουζίνα αντλούμε μονάχα τα γνήσια στοιχεία της. Το φαγητό που θα δοκιμάσετε είναι φωτεινό, καθαρό, χωρίς φτιασιδώματα και στολίδια." Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν 3 διαφορετικά μενού: ένα για τα βράδια από Τρίτη ως Κυριακή, ένα για τα μεσημέρια από Τρίτη ως Σάββατο και ένα για το μεσημέρι της Κυριακής, αλλά και διάφορα πιάτα ημέρας. Το κατάστημα λειτουργεί από Τρίτη έως Κυριακή από τη 13:00 έως τη 01:00. Το τηλέφωνο κρατήσεων είναι 210-7235005.

Ημέρες & ώρες λειτουργίας: Τρίτη-Κυριακή :: 13:00-01:00

Κουζίνα:

• Ελληνική Σύγχρονη Δημιουργική

Τύπος εστιατορίου:

• Εστιατόριο