EMPHASIS, ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ

Ρωμαλαίο και πικάντικο

EMPHASIS 2016, syrah  ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ: ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: ΔΡΑΜΑ
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: SYRAH 100%
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ:    15% Vol.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:

Ο τρύγος γίνεται κατά τη διάρκεια της νύχτας όταν τα σταφύλια είναι πιο ώριμα. Φύλαξη για 14 μήνες σε βαρέλια δρύινα και μετά 8 μήνες στη φιάλη. Βαθυκόκκινο, πυκνό. Πληθωρικό με πολύπλοκλη αρωματική μύτη κεράσι, βατόμουρο, βασιλικός, θυμάρι και νότες από βανίλια και καφέ αποτέλεσμα της παλαίωσης του  σε δρύινα βαρέλια.
Μακράς διάρκειας επίγευση που αναδεικνύει τους γευστικούς χαρακτήρες του οίνου.
Επιδέχεται παλαίωση 10 -12 χρόνια από τον τρύγο.

Βραβεία 2020

Bronze, Decanter World Wide Wine Awards  [Εσοδείας 2016]
Παραγγελίες σε  κάβες και wine-eshop

Wine Matches #matcharoume

Ένα ιδανικό ταίρι με:

• Σκληρά καπνιστά τυριά,
• κρεατικά μαγειρεμένα με πικάντικες σάλτσες,
• κυνήγι.